Шнековая соковыжималка

Основные критерии выбора соковыжималки

Чтобы понять, какая соковыжималка станет лучшим выбором, стоит определиться с основными характеристиками.

Мощность

От мощности зависит количество оборотов шнека или терки в минуту. Чем больше этот показатель, тем быстрее будут вращаться узлы-измельчители устройства. Так, быстрая скорость вращения роторной центрифуги влияет на уровень влажности в отбрасываемом жмыхе в сторону уменьшения.

Оптимальными показателями мощности для устройств разного типа являются:

  1. Для цитрусовых — 50 Вт;
  2. Роторные — 800-1000 Вт;
  3. Шнековые — 200-300 Вт.

Объем емкостей

В большинстве цитрусовых и роторных соковыжималок ёмкости для сбора сока встроенные. У шнековых — отдельно стоящие в стандартной заводской комплектации:

  • 300-600 мл. Таких объёмов хватит для сбора одного-двух стаканов сока. При этом короб для сбора жмыха будет примерно на 1,0-1,5 литра;
  • 1,5-2 л. Устройства с резервуарами более 1,5 литров хорошо подойдут для большой семьи из 4-5 человек и для переработки сезонного урожая. Стандартные объёмы резервуара для жмыха в таких модификациях — 2,5-3,0 литра.

У цитрусовых и роторных емкости встроенные, у шнековых — отдельно стоящие

Материалы корпуса и деталей

От качества материалов зависит длительность эксплуатации устройства.

Материал корпуса:

  1. Пластик. Модели в пластиковом корпусе самые доступные по цене и легкие по весу. Если пластик качественный и модель от известного производителя, можно смело выбирать такой вариант;
  2. Алюминий. Модели в алюминиевом корпусе служат дольше, чем пластиковые. В случае точечного удара, корпус лишь незначительно помнется;
  3. Сталь. Соковыжималка в стальном корпусе предпочтительный вариант, но она на порядок дороже аналогичных моделей в пластиковом корпусе.

Материал деталей:

  1. Нержавеющая сталь. Терки центробежной соковыжималки и ситечко в шнековой предпочтительнее выбирать из стали, не склонной к ржавлению. Таким образом, существенно снижается уровень окисления готового продукта;
  2. Пластик. Шнек в большинстве соковыжималок изготавливают и прочного пищевого пластика. При бережном обращении он способен служить долгие годы без замены.

Возможность переключения скоростей

Для качественного отжима сока из твердых плодов (яблок, груш, моркови, свеклы) необходима большая скорость вращения измельчающих деталей. Для мягких сочных фруктов и овощей (помидоры, персики, сливы) достаточно небольших скоростей вращения терки или шнека.

Совет! 2-3 скоростных режима оптимальный вариант для бытовых соковыжималок.

Возможность автоматической очистки

Предпочтительнее выбирать модели с возможностью автоочистки, что существенно упрощает уход за устройством. Такая опция всегда сказывается на цене в сторону увеличения, но в будущем любая аккуратная хозяйка её оценит.

Максимальная скорость разгона и скоростные режимы

Центробежные аппараты со скоростью разгона до 8-10 тысяч оборотов в минуту выжимают сок достаточно качественно. На более низких скоростях процесс будет занимать больше времени и прибор использует большее количество электроэнергии.

Для сведения! Большее количество оборотов в минуту не является гарантией сверхвысоких скоростей из-за особенностей металла при нагревании.

Шнековые и цитрусовые соковыжималки работают на малых оборотах.

Режимы работы бывают:

  • импульсный. при наличии импульсного режима перетирание твердых овощей или фруктов происходит мощными толчками, что дает возможность получить большее количество сока;
  • реверсный. Конструктивная особенность шнековых аппаратов для более эффективного и качественного отжима жидкости из жмыха.

Шумопроизводительность

В силу конструктивных особенностей, все соковыжималки центробежного типа производят достаточно большое количество шума.

Центробежная соковыжималка более шумная

Шнековые аппараты и аппараты для цитрусовых работают практически бесшумно, поэтому приготовить сок к завтраку, не разбудив родных, достаточно просто.

Scarlett SC-JE50S40

Продолжает наш ТОП – шнековая соковыжималка Scarlett SC-JE50S40.

Это устройство c технологией отжима на низких оборотах — Soft Press, которое позволит своим владельцам получать полезный сок холодного отжима, в котором сохранено до 80% витаминов, антиоксидантов и микроэлементов. При этом сок не расслаивается, и на нём не образуется пена.  Соковыжималка обладает низким для такого типа устройств уровнем шума и имеет широкое загрузочное отверстие диаметром 80 мм. Так что резать крупные овощи и фрукты перед загрузкой не придется. Они без проблем пройдут в загрузочное отверстие и легко будут перемолоты шнековым механизмом

К достоинствам соковыжималки стоит отнести компактные размеры, поэтому много места она не займет. Также стоит отметить, что для комфортного использования и безопасности в соковыжималке Scarlett предусмотрены функции реверса и «Капля стоп», а также автоматическая блокировка при неправильной сборке. А простая конструкция и щетка для фильтра, идущая в комплекте, позволят легко мыть прибор.

Из минусов модели можно отметить разве что маленькие резервуары для сока и мякоти объемом всего на 350 мл. Но для тех, кто живет один или вдвоем этого будет вполне достаточно.

  • Мощность: 250 Вт.
  • Скорость вращения: 65 об/мин.
  • Диаметр горловины: 80 мм.
  • Уровень шума: 65 дБ.
  • Резервуар для сока: 350 мл.
  • Резервуар для мякоти: 350 мл.
  • Капля-стоп.
  • Реверс.

Критерии выбора

Шнековая соковыжималка

Выбирать шнековую соковыжималку первый раз сложно. При покупке нужно учитывать многие критерии, чтобы потом наслаждаться приобретением, а не жалеть о потраченных деньгах

Рассматривая агрегат, обратите внимание на следующее:

Мощность – самый главный критерий. Как можно заметить соковыжималки бывают разной мощности: от ручных, где этот критерий зависит от вашей силы, до электрических, у которых мощность является вспоенным параметром от производителя. От мощности зависит качество выжатого сока.
Объем. Размер резервуара для напитка тоже важен. Если планируется готовить сок на большую семью, то лучше подобрать аппарат на 2 литра. Если на одного человека, то 600-700 мл будет вполне достаточно. Объем емкости для сока и жмыха совпадает.
Вес прибора. Он может быть, как 1,15 кг, так и 7-8 кг. Этот параметр влияет на удобство мытья, потому что держать ее придется в руках для более удобного промывания.
Функционал. Этот критерий зависит лишь от вашего желания. Кому-то больше нравятся ручные, где из функции только выжимание сока и крепеж к столу, а кому-то хочется видеть у себя на кухне робота нового поколения

Единственное, на что нужно обращать внимание при выборе, – это наличие низкоскоростного отжима, так как он сохраняет больше витаминов. Стоимость

На прилавках в магазине есть товары для любого кошелька. Приобрести соковыжималку можно за любую цену, ориентируетесь на бюджет. Более дорогие будут с большим набором функций и деталей в комплектации. А менее дорогие – с меньшим.

Выбрать соковыжималку с нужным набором функций – дело не такое простое, если предварительно не ознакомиться с основными моментами. Главное при выборе – проявлять внимательность. Любителям свежевыжатого напитка подойдет шнековая, так как она намного мощнее центробежной и справляется с разными продуктами и самыми твердыми. Шнековые делятся на горизонтальные и вертикальные, которые эффективнее по работе.

Популярные статьи  Ковры-рогожки

Что это такое

Это обычный пресс для плодов. По типу конструкции их делят на ручные, механические и электрические модели. Визуально практически все аппараты похожи друг на друга. Но по принципу работы их разделяют на шнековые и центробежные. Если выбор пал на шнековый аппарат, это означает работу по принципу холодного отжима. Она работает, как мясорубка. Особенно с ней схожи ручные варианты соковыжималок.

Шнековая соковыжималкаШнековая соковыжималка

Внутреннее устройство состоит из металлического витого вала. В процессе вращения он размалывает продукты, которые поступают к нему из разгрузочного лотка. Перемолотый продукт попадает в отсек с мелкой сеточкой. За счет давления сзади от следующей партии овощей и фруктов, перетертая масса отжимается через сито. На сите остаются частицы неперемолотых продуктов. Жмых выходит в отдельную трубку, а сок подается в специальную чащу для готового продукта. Это значит, что аппараты с таким устройством функционируют на маленьких оборотах.

Шнековая соковыжималка

8фотографий

Что собой представляет центробежная соковыжималка

Шнековая соковыжималка

Главный элемент центрифужной соковыжималки – вращающийся центробежный сепаратор. Сепараторы бывают двух видов: цилиндрические и конические.

Устройства с цилиндрическим сепаратором характеризуются большим выходом полезного продукта по сравнению с коническим. Однако они не имеют функции автоматического удаления мякоти, поэтому ее (мякоть) периодически извлекают вручную.

Таблица сравнения характеристики распространенных центробежных соковыжималок, предназначенных для бытового применения.

Характеристики Bosch MES3500 Philips HR1836 Viva Collection Moulinex JU 550 Bosch MES4010 Panasonic MJ-DJ01
Потребляемая мощность, Вт 700 500 800 1200 800
Скорость вращения шнека об./мин. 11 000 н.с. н.с. 11 000 н.с.
Емкость для сока/мякоти, л 1,25/2 0,5/1 2/1,4 1,5/3 1,5/2
Количество скоростей 2 1 2 3 2
Загрузочное отверстие, мм 73 55 75 84 75
Импульсный режим есть нет нет есть нет
Время непрерывной работы, мин. 10** н.с. н.с. 10** 2***
Габариты (ШхВхГ), мм 310х310х180 260х460х260 248х424х247 300х510х400 310х390х220
Вес, кг 4,5 3,2 4,3 6,7 4,1
Гарантийный срок, лет 1 н.с. 2 2 н.с.
Цена тыс. руб. от 9 от 6 от 9 от 16 от 9

Примечания:

  • н.с. – нет сведений;
  • ** – при переработке большого количества продуктов каждый раз устройство включают не более чем на 40 секунд;
  • *** – рабочий цикл: 2 мин. отжим, 2 мин. пауза.

Во многих соковыжималках использован импульсный режим, когда вращение шнека происходит с небольшими паузами. Это облегчает переработку твердых ингредиентов.

Преимущества и недостатки центробежных соковыжималок

Преимущества:Шнековая соковыжималка

  • простота ухода за моделями с коническим сепаратором;
  • быстрота получения сока.

Недостатки:

  • за счет высокой скорости вращения центрифуги сок нагревается и окисляется, при этом теряется большое количество витаминов и микроэлементов (всего при 40°С продукт становится бесполезным);
  • перечень ингредиентов, пригодных для переработки в соковыжималке с центрифугой, небольшой, по сравнению со шнековыми агрегатами – нельзя использовать в качестве сырья травы, ягоды, злаки, орехи и любые замороженные продукты;
  • полученный сок пенится, а через несколько минут после отжима расслаивается на густую и жидкую фракции;
  • время хранения свежевыжатого сока не превышает нескольких часов, после чего он утрачивает полезные свойства.

Необходима предварительная очистка ингредиентов от любых косточек, черенков, кожуры. Если этого не сделать, велика вероятность повреждения соковыжималки.

ДРУГОЙ ПОДХОД

Итак, что же за «зверь такой» шнековая соковыжималка?

Центральная часть любого прибора — пластиковый большой шнек с бороздками-дорожками, по которым сверху вниз спускаются по спирали овощи или фрукты. Шнек вставляется в сетчатый фильтр, о стенки которого продукты «по дороге» измельчаются и перетираются. Сетка со шнеком стоит в чаше, внизу которой есть специальное отверстие для выхода жмыха, а чуть выше расположено отверстие для вытекания сока.

Чтобы сок не попадал в отверстие для жмыха, оно перекрывается силиконовой «закрывашкой».

Шнек вращается очень медленно. Если сравнить с работой центробежных соковыжималок: в тех приборах счет вращений шел на тысячи оборотов в минуту, здесь не дотягивает и до сотни.

В чем преимущества «медленного» отжима?

Производители утверждают, что не происходит нагрева продукта, как при трении на высокой скорости, и поэтому лучше сохраняются витамины и структура.

Я не биолог и не медик, поэтому не берусь рассуждать на тему, что полезнее и правильнее, но как пользователь могу сказать: жмых в шнековых соковыжималках необычайно сухой, и сока получается больше — это видно по наполненным стаканам.

Сок не расслаивается в кувшине, он однороден, но содержит большое количество мякоти. Если в шнековой соковыжималке перерабатывать мягкие яблоки, получится пюреобразная жидкость.

Главное отличие шнековой соковыжималки от центробежной с точки зрения важности для пользователя — это возможность превращать в сок фрукты с мелкими косточками: виноград, смородину, томаты, гранат, киви и т. д

Что касается абрикосов, персиков и вишен — косточки из них рекомендуется предварительно удалять.

Одношнековые горизонтальные

В горизонтальных устройствах желоб для поступления растительного продукта направлен не сверху вниз, а вниз и в сторону. Существенный недостаток такого типа в том, что по габаритам они больше, а значит места для их размещения нужно больше. Тогда как вертикальный вариант занимает меньше место на столе. Тем не менее, за счет его значительной высоты не удается удобно устроить его на полке, если вы собираетесь периодически или регулярно убирать соковыжималку с рабочих поверхностей на хранение.

Одношнековые варианты более дешевые, чем двушнековые, но менее эффективные. В одношнековых работает только один винт для перемалывания растительных компонентов, тогда как в двушнековых – два (шнеком называется как раз основной рабочий винт, которым осуществляется перемалывание).

Kuvings NJE-3570

Эта соковыжималка произведена в Южной Корее, имеет большую мощность и высокую производительность. Цена на нее относительно невысокая, на российском рынке модель реализовывается примерно за 17000 рублей. Отличается высокой мощностью, большим количеством оборотов в минуту – до 80.

Имеет одну скорость работы, а кроме того, реверс. Не только основные рабочие механизмы, но и корпус выполнены из металла, что существенно повышает ее прочность, устойчивость к износу. Длительность работы до того как произойдет автоматическое отключение мотора в целях безопасности – полчаса.

Популярные статьи  Тонкости выбора доски для забора

PROS:

  • Металлический корпус, существенно повышающий устойчивость к износу.
  • Небольшие габариты прибора, что позволяет без проблем разместить его даже на небольшой кухне.
  • Довольно значительная длина шнура – почти полтора метра.
  • В наборе есть насадка для измельчения, что позволяет применять устройство как блендер, мясорубку.
  • Оснащена возможностью самоочистки, что упрощает эксплуатацию.
  • Гарантия от производителя на 12 месяцев.
  • Оснащена двумя фильтр-ситечками – для приготовления прозрачного сока и сока с мякотью, смузи.

Минусы:

  • Высокий уровень шума, появляющийся при работе, ввиду высокой мощности устройства.
  • Довольно значительный вес, в том числе за счет металлического корпуса.
  • Большое количество оборотов в минуту, нерегулируемое – почти в два раза превосходит рекомендуемое.
  • Предназначена исключительно для использования в домашних условиях, в коммерческих целях при большой нагрузке износ может произойти довольно быстро.

ОтзывХорошая соковыжималка. Функциональная качественная, производительная. А за свои деньги – одно из лучших решений.

Tribest Solo Star 3

Горизонтальная одношнековая модель, произведенная в Южной Корее, отличающаяся высокой износостойкостью, мощностью, производительностью. Имеет все необходимые российские и европейские сертификаты качества, пластиковый корпус, металлические рабочие части. Отличается широкой комплектацией.

PROS:

  • Большой период беспрерывной работы – 30 минут.
  • Большой желоб для загрузки продукта – не требуется нарезать большинство овощей, фруктов.
  • Довольно приемлемая громкость работы – 40 Дб.
  • Длительный срок гарантийного обслуживания – 5 лет.

Минусы:

  • Завышенная цена – есть модели данного бренда, стоящие дешевле, но обладающие такими же характеристиками.
  • Увеличенная скорость работы – 80 оборотов.
  • Большой вес.
  • Отсутствует ситечко для приготовления соков с мякотью.

ОтзывКачественная, функциональная, но за те же деньги и подешевле найти можно было.

Bork S610

Особенность этой модели — холодный отжим. Индукционный двигатель работает на низких скоростях, а значит, сок будет максимально полезным. Резервуар объемом почти полтора литра позволит приготовить напиток про запас: хотя фруктовый сок рекомендуют пить свежим, это пригодится, если делаете стратегические запасы орехового молока (да, с твердыми продуктами соковыжималка справляется на ура), желе или пастилу.
В отличие от бюджетных моделей, здесь шнек выполнен не из пластика, а из безопасного и термоустойчивого полимера Ultem, который используют в медицине. В отзывах пользователи отмечают, что модель почти не шумит во время работы.

Сколько сока вмещается: 1400 мл

Мощность: 240 Вт

Максимальная скорость вращения: 50 оборотов/мин.

Количество скоростей: 1

Рейтинг лучших электрических соковыжималок для томатов

Приборы, которые работают от сети, делятся на:

  • Центробежные – огромная терка в виде сита крутится, перемалывает продукт в однородную массу. Такие модели греются из-за больших оборотов, что уменьшает полезность сока. Он будет жидким и не особенно вкусным.
  • Шнековые – основа конструкции – стержень, который продвигает томаты к ситу. Соковыжималка может быть горизонтальной с толкателем. Она лучше перетирает семена. Вертикальные модели работают медленнее, но не требуют ручного придавливания помидоров. Шнековые приборы считаются лучшими для томатов. Минус один – при больших объемах сетка забивается жмыхом.
  • Комбинированные – оснащены двумя шнеками, которые двигаются в разные стороны. Благодаря этому скорость переработки повышается. Минус – подходит только для больших объемов.

5. Kitfort KT-1101

Шнековая соковыжималка перерабатывает фрукты, ягоды, овощи, зелень. Фильтр изготовлен из нержавеющей стали. Шестерни и шнек – металлические, остальные элементы – пластиковые. Ножки прибора прорезинены для плотной фиксации к столу. Управляют соковыжималкой при помощи одной кнопки. Ею же можно запустить реверс – функцию обратного хода вала. Устройство способно работать без перерыва 10 мин. Больше использовать прибор не рекомендуется во избежание перегрева.

Цена:

5600 руб.

Преимущества:

  • щетка для чистки в комплекте;
  • отжимает хорошо – жмых сухой;
  • стильный внешний вид;
  • высокое качество сборки;
  • шум в пределах нормы.

Недостатки:

  • нет защиты от перегрузок;
  • производительность средняя – на небольшие объемы;
  • подтекает при использовании спелых томатов;
  • короткий сетевой шнур;
  • сложно собирать.

4. Россошанка СВПР-201 М

Соковыжималка для томатного сока из твердых плодов относится к центробежным устройствам. Производительность прибора – 70 кг/ч, поэтому модель подходит для бытового и промышленного использования. Корпус соковыжималки – пластиковый, центрифуга – из нержавеющей стали. После переработки напиток получается пастообразным, но однородной консистенции.

Соковыжималка оснащена функцией тормоза – 8–10 секунд. Это необходимо, если в центрифугу надо добавить продуктов для отжима. Разобрать прибор легко, но мыть моторную часть запрещено. В магазинах модель встречается редко, но можно заказать через интернет.

Цена:

3800 руб.

Преимущества:

  • не нужно резать помидоры;
  • надежная сборка;
  • высокая производительность;
  • нет брызг.

Недостатки:

  • большие габариты;
  • сок получается как пюре;
  • сильная вибрация и шум;
  • ручное удаление жмыха.

3. Scarlett SC-JE50S40

Стильная электросоковыжималка для томатов и фруктов с прочным пластиковым корпусом. Материал сетки – нержавеющая сталь с покрытием из титана. Устройство работает по технологии холодного отжима, т. е. сок не нагревается. На корпусе расположено сливное отверстие с заглушкой-клапаном от проливания. При неправильной сборке прибор не включится, но соединить все детали очень просто. В комплекте идет щетка для чистки.

Цена:

7300 руб.

Преимущества:

  • широкая горловина приемного отсека;
  • не очень шумная работа;
  • наличие реверса;
  • мощность;
  • простая конструкция.

Недостатки:

  • нет запасного фильтра;
  • небольшое время бесперебойной работы – 7 минут;
  • высокая стоимость;
  • маленький объем стакана для напитка.

2. Oursson JM7002

Соковыжималка относится к вертикальным шнековым устройствам. Мощности в 240 Вт хватает, чтобы за 1 минуту получить стакан свежего томатного сока. Размер горловины почти 8 см, в нем установлен отсекатель. Ножки прибора с резиновыми наконечниками. Для получения качественного сока томаты лучше резать мелко. Из мягких фруктов и овощей можно делать пюре детям. Емкости для жмыха и сока большие – по 1 л.

Цена:

9350 руб.

Популярные статьи  Чем и как покрасить брус внутри дома?

Преимущества:

  • тихая работа двигателя;
  • хорошо втягивает овощи и фрукты;
  • жмых почти сухой;
  • легко собрать, помыть;
  • надежная сборка.

Недостатки:

  • стоит недешево;
  • вибрация при отжиме твердых продуктов;
  • нагревается от долгой работы;
  • неудачная форма толкателя.

1. Panasonic MJ-L500

Одна из лучших шнековых электросоковыжималок. Фильтрующая сетка и корпус из нержавеющей стали продлят срок пользования прибором. Устройство оснащено 2 скоростями, функцией реверса и самоочистки. Объем резервуара для жмыха – 1,2 л. Мыть устройство не сложно, но для чистки фильтра лучше использовать щетку из комплекта.

Время работы устройства без перерыва – 15 минут. Затем необходим отдых – до получаса. Прибор перерабатывает почти все, но твердые косточки лучше убрать из плодов. Томаты отжимаются быстро, сок не расслаивается. Емкость контейнера для жидкости – 400 мл.

Цена:

10720 руб.

Преимущества:

  • устойчивая при больших объемах;
  • отжимает однородный сок;

Недостатки:

  • плохо держит уплотнительное кольцо;
  • узкая загрузочная горловина.

Kitfort КТ-1106-2

Еще одна модель от российского бренда, ее шнеку «по зубам» даже орехи. В каком-то смысле она заменит смузи-блендер: для смузи есть специальный режим. Можно сделать питательный напиток из миндаля, апельсинов и сладкой моркови, все ингредиенты можно кидать целыми.
Другой режим, напротив, позволит получить более чистый сок с минимумом фракций. Для каждого из режимов есть отдельный фильтр: первый отсеет максимум частиц, второй оставит однородную измельченную мякоть.
Резервуар для сока не очень большой, но можно сделать несколько порций без перерыва, устройство выдерживает до 30 минут непрерывной работы. Если во время приготовления напитка на шнековый стержень налипла мякоть, его легко очистить с помощью функции реверса.

Сколько сока вмещается: 600 мл

Мощность: 260 Вт

Максимальная скорость вращения: 48 оборотов/мин.

12 лучших шнековых соковыжималок

Любой хороший врач-диетолог, конечно, если он честен и не занимается продажами БАД, скажет: витамины лучше получать не из искусственно синтезированных пилюль, а из свежих натуральных продуктов. Для этого вовсе не обязательно постоянно грызть морковку, хрустеть жёсткими зелёными яблоками, сельдереем и уж тем более заталкивать в себя в исходном виде что-нибудь типа пророщенной пшеницы и прочую экзотическую растительность. Гораздо проще и рациональнее отжать дары природы, получив в итоге вкусный и полезный живительный эликсир в жидкой форме. А наиболее эффективно с этим справится невероятно популярный и практичный в эксплуатации бытовой кухонный прибор – шнековая соковыжималка. Лучшие шнековые соковыжималки 2020 года представлены в нашем рейтинге.

Почему лучшие соковыжималки – шнековые?

Универсальность. Было время, когда таким термином характеризовали только центробежные соковыжималок. Несмотря на то, что их по сию пору так иногда называют, с появлением шнековых разновидностей «титул» по праву закрепился уже за ними. Причина веская: конструктивно схожие с мясорубкой устройства без проблем перерабатывают самые разнообразные ягоды, овощи, зелень, фрукты различной жёсткости, а то и орехи, семена, соевые бобы. Да и не только жидкость может выходить из-под шнека с фильтром, но и всевозможные пюре, сорбеты, щербеты и много всего ещё (в зависимости от модели и комплектации).

Экологичность. В шнековых соковыжималках применена технология холодного низкоскоростного отжима, при котором сок в рабочей камере не нагревается (жирный плюс в сравнении с высокооборотистыми центрифугами), почти не контактирует с воздухом. В итоге на выходе получаем действительно полезный продукт с максимально возможной концентрацией витаминов, минералов, аминокислот и с самым что ни на есть натуральным, без посторонних примесей, вкусом. Кроме того, замедляется окислительный процесс, благодаря чему дольше сохраняется свежесть, увеличивается срок хранения. Хотя чаще всё сразу же выпивается, что называется, «не отходя от кассы».

Эффективность. Востребованность шнековых соковыжималок в немалой степени обусловлена крайне высоким КПД отжима. А это максимально большой выход сока, в «осадок выпадает» очень сухой жмых. Впрочем, даже в сильно выжатой массе обычно хватает клетчатки. Не случайно многие пользователи не выкидывают мякоть, а делают из неё пастилу, фруктовые или овощные котлетки. Да мало ли кулинарных фантазий можно воплотить при хорошем воображении?

Вертикальные

Само название отражает ориентацию шнека в пространстве и отдаляет от визуального сходства с мясорубками. Вытянутый вверх отжимной механизм обеспечивает компактность, столь ценную в условиях ограниченного пространства. Вертикальные шнековые соковыжималки пользуются наибольшим спросом, поскольку встречаются во всех ценовых сегментах от бюджетного до премиум-класса.

Горизонтальные

Эти устройства, наоборот, очень похожи на мясорубку. Шнек на месте, измельчает и толкает вперёд влажную массу, но вместо ножей используется сетчатый (либо решётчатый) фильтр, сквозь отверстия которого сок буквально продавливается наружу, стекает через нижний отвод в стакан, а жмых продолжает движение по горизонтали, выходя через специальный носик (иногда с регулятором давления).

Горизонтальные 2-шнековые

Отличаются использованием параллельных, похожих на две длинных шестерни шнеков, крутящихся навстречу друг другу. Этакая мельница, перемалывающая попавший в неё продукт до состояния однородной фракции, из которой в итоге извлекается практически вся жидкость вне зависимости от жёсткости волокон. Такие шнековые соковыжималки признаются лучшими для приготовления витграсса, сока из сельдерея, твёрдых и не очень сочных корнеплодов. С остальными продуктами тоже нет проблем.

ИТОГИ ТЕСТА

Хочется еще раз сказать, что все представленные на тест соковыжималки со своей основной задачей — готовить сок — справляются. Мы не знаем, какая из них быстрее сломается, так как не проверяли заложенный ресурс работы.

Наш тест предназначен для облегчения выбора при покупке.

Прочитав про особенности каждого прибора, вы можете выбрать подходящую именно для вас модель, исходя из целого ряда признаков, включающих не только функциональность, но и управление, габариты, дизайн, цену прибора, даже цвет модели.

Редакция благодарит все компании-участники за предоставление приборов на тест.

СОКИ

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: